Witlov K

Is het een jongensdroom die in vervulling gaat of is het een ode aan ons mooi landelijk Kampenhout?
Het is meer!
Als burgemeester doe je alles wat mogelijk is voor het  “welzijn” in onze  gemeente Kampenhout.
Je legt er als het ware uw ziel in.
Dit doe je ook bij het brouwen van de Witlov K.
Je legt er niet alleen je ziel in, maar ook veel  liefde.
‘Wit’ (met) -‘Lov’ (liefde).
Het is een voorrecht  te mogen brouwen met Kris Smedts, geboren en getogen brouwer van Kampenhout.
Kris heeft me enkele knepen van het brouwersvak bijgebracht.
Een nieuwe wereld van smaken en aroma’s ging voor me open.
Je wordt er als het ware poëtisch van.
Als dan eindelijk het moment aanbreekt om de eerste keer te proeven, dan ben je niet alleen ongeduldig en nieuwsgierig, maar ook een tikkeltje zenuwachtig. Maar vooral fier.

Het is een voorrecht, een eer, je eigen bier te mogen proeven.
Het heeft een volle kruidige smaak. Een samensmelting van bitter en zoet met een fors karakter.
Denk aan een open veld met het goudgele graan langs de ene kant van de veldweg en aan de andere kant witloof dat gerooid is en gerijpt heeft, klaar om af te  snijden.
Het bier van Kris en Kris is van de streek.

Bier brouw je niet voor jezelf.
Je brouwt het om te laten smaken door jullie. Mensen van Kampenhout en omstreken.
De Witlov K versterkt het karakter van ons Kampenhout.

Kris Leaerts
Burgemeester